Physicochemical parameters of avocado Persea americana Mill. cv. Hass (Lauraceae) grown in Antioquia (Colombia) for export

El aguacate Hass se transporta conservando la cadena de frío, y se madura de forma controlada en el mercado de destino. La calidad del fruto depende de factores precosecha, el momento de cosecha y los tratamientos poscosecha. En Colombia, a pesar del auge de la producción y exportación de frutos, no...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Astudillo, Camilo, Rodriguez, Pablo
Format:	Artículo
Language:	Español Inglés
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Persea americana Acidez Calidad de las frutas Brix Madurez Frutales http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5723 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8601 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_375700fd http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ebc46844 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4656
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/35258