Mendoza Corvis, F. A., Arteaga Márquez, M. R., & Pérez Sierra, O. A. (2019). Degradation of vitamin C in a product made from mango (Mangifera indica L.) and whey protein. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA.
Chicago Style CitationMendoza Corvis, Fernando Alonso, Margarita Rosa Arteaga Márquez, and Omar Andrés Pérez Sierra. Degradation of Vitamin C in a Product Made From Mango (Mangifera Indica L.) and Whey Protein. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2019.
MLA CitationMendoza Corvis, Fernando Alonso, Margarita Rosa Arteaga Márquez, and Omar Andrés Pérez Sierra. Degradation of Vitamin C in a Product Made From Mango (Mangifera Indica L.) and Whey Protein. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2019.