Caracterización de la producción porcina en Colombia 1999

En el desarrollo del Contrato NO. 037 celebrado entre la Asociación Colombiana de Porcicultores - Fondo Nacional de la Porcicuitura y el CEGA. Centro de Estudios Ganaderos y AgrIcoias, se definieron los aspectos conceptuales de la encuesta y del sistema de información de la porcicuitura. el levantan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Asociación Colombiana de Porcicultores
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Colombiana de Porcicultores - PORKCOLOMBIA 2019
Materias:	Cultivo - F01 Producción, Cerdom, Metodologia, Instalaciónes, Comercialización Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/34442

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spelling	RepoAGROSAVIA344422022-11-16T15:03:17Z Caracterización de la producción porcina en Colombia 1999 Asociación Colombiana de Porcicultores Cultivo - F01 Producción, Cerdom, Metodologia, Instalaciónes, Comercialización Ganadería y especies menores En el desarrollo del Contrato NO. 037 celebrado entre la Asociación Colombiana de Porcicultores - Fondo Nacional de la Porcicuitura y el CEGA. Centro de Estudios Ganaderos y AgrIcoias, se definieron los aspectos conceptuales de la encuesta y del sistema de información de la porcicuitura. el levantanmiento del marco censal y el diseflo metodoiógico de los instrurnentos necesarios para la obtencion de la información requerida y su posterior procesamiento. La escogencia de la alternativa más viable resultd del anilisis de las caracterIsticas de porcicultura coIomhiana, estimada en 2 millones de animales, y de la definición del segmento más apropiado para las actividades de la Asociación. Citando ci Informe: "Dadas las condiciones de explotación generalizadas en ci campo colombiano predominan las explotaciones tradicionales, rudimentarias y complementarias a otras actividades productivas". Es decir que no se puede considerar industria en el sentido estricto de una actividad economica organizada y administrada con algán sentido empresarial y administrativo. Se trata, en consecuencia de actividades complernentarias de las farnilias campesinas. Esto perrnite establecer que la producciOn porcIcoia se puede dividir en dos grandes componentes: Ia explotación tradicional marginal no catalogabic corno actividad empresarial y Ia que podrIamos denominar Ia industria porcIcola. Este ditimo grupo se constituye en ci universo de interés para la Asociación, ya que iniplica la existencia de organización, atn sea mInima, de una actividad productiva especItica. Porcicultura 2019-02-28T17:20:14Z 2019-02-28T17:20:14Z 1999 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/34442 44503 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess 48 páginas application/pdf application/pdf Colombia Asociación Colombiana de Porcicultores - PORKCOLOMBIA
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Caracterización de la producción porcina en Colombia 1999

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