Cita APA

Martínez-Girón, J., Rodríguez-Rodríguez, X., Pinzón-Zárate, L. X., & Ordóñez-Santos, L. E. (2018). Physicochemical characterization of the peach palm (Bactris gasipaes Kunth, Arecaceae) fruit skin residue flour obtained by convective drying. ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA.

Citación estilo Chicago

Martínez-Girón, Jader, Ximena Rodríguez-Rodríguez, Lina X. Pinzón-Zárate, y Luis Eduardo Ordóñez-Santos. Physicochemical Characterization of the Peach Palm (Bactris Gasipaes Kunth, Arecaceae) Fruit Skin Residue Flour Obtained By Convective Drying. ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2018.

Cita MLA

Martínez-Girón, Jader, Ximena Rodríguez-Rodríguez, Lina X. Pinzón-Zárate, y Luis Eduardo Ordóñez-Santos. Physicochemical Characterization of the Peach Palm (Bactris Gasipaes Kunth, Arecaceae) Fruit Skin Residue Flour Obtained By Convective Drying. ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2018.