Composición de frutas y hortalizas.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Informe |
| Language: | Español |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA
1994
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/31946 |
Similar Items: Composición de frutas y hortalizas.
- Fisiología de frutas y hortalizas.
- Instrumentos y metodología para evaluar la maduración o el grado de desarrollo de frutas, hortalizas y tubérculos.
- Frutas y hortalizas: manejo tecnológico postcosecha.
- Importancia del conocimiento fisiológico de los productos agrícolas en los procesos de manejo post-cosecha.
- Caracterización fisiológica y bioquímica del fruto de guayaba durante la maduración
- Disponibilidad y composición botánica de dos cultivares (La Libertad y Mulato) de pasto Brachiaria brizantha, Hacienda Las Mercedes, UNA, Managua, Nicaragua