| Sumario: | Se acepta comúnmente que los factores que definen la calidad de
una especie forrajera son los siguientes: el consumo voluntario
del animal; el suministro, mayor o menor, de nutrimentos
(compuestos energéticos, proteína, minerales) al animal; y la
eficiencia con que el animal utiliza esos nutrimentos. Tanto el
consumo animal como el suministro de nutrimentos de una
planta están influenciados por atributos inherentes a la especie
vegetal, los cuales pueden ser modificados, a su vez, por factores
ambientales como el clima y el suelo, por características de la
comunidad vegetal como el monocultivo o la asociación, y por
prácticas de manejo como la fertilización y la frecuencia e
intensidad del corte o del pastoreo.
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