Almacenamiento de papa.

Almacenamiento de papa.

Todos los métodos de almacenamiento de papa por simple que sean cuestan dinero pues todos requieren inversiones y, aunque el almacenamiento se utilice sólo parcialmente, o no se utilice del todo, aumenta el costo del sistema total de producción. Cuanto más complicado sea el almacen, mauyor será la i...

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Bibliographic Details
Main Author: Pérez Álvarez, Octavio A.
Format: paper
Language:Español
Published: Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA 2018
Subjects:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal  - J11
Papa
Almacenamiento
Preservación
Almacenamiento de semillas
Raíces y tubérculos
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29575
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institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Pérez Álvarez, Octavio A.
Almacenamiento de papa.
description Todos los métodos de almacenamiento de papa por simple que sean cuestan dinero pues todos requieren inversiones y, aunque el almacenamiento se utilice sólo parcialmente, o no se utilice del todo, aumenta el costo del sistema total de producción. Cuanto más complicado sea el almacen, mauyor será la inversión y, por lo tanto, se debe aplicar el tipo de almacen de mayor efectividad económica. Se considera entonces que cualquiera que sea el sistema a adaptarse, siempre se recordará que se debe obtener el máximo por la inversión realizada, manteniendo al mínimo las pérdidas en cantidad y calidad de la papa almacenada
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