Determinación de fibra por el método ácido-detergente

En forrajes, se logra la determinación de fibra por el método ácido-detergente. Este procedimiento permite una rápida determinación de la lignino-celulosa en los alimentos. Sin embargo, en esta fracción aparece también el sílice. La diferencia entre el valor de las paredes celulares y la fibra ácido...

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Main Author:	Laredo Covarrubias, Max Alberto
Format:	book part
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Subjects:	Fisiología animal nutrición - L51 Plantas forrajeras Análisis Contenido de fibras Celulosa Transversal
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/23662

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spelling	RepoAGROSAVIA236622023-12-04T14:08:39Z Determinación de fibra por el método ácido-detergente Laredo Covarrubias, Max Alberto Fisiología animal nutrición - L51 Plantas forrajeras Análisis Contenido de fibras Celulosa Transversal En forrajes, se logra la determinación de fibra por el método ácido-detergente. Este procedimiento permite una rápida determinación de la lignino-celulosa en los alimentos. Sin embargo, en esta fracción aparece también el sílice. La diferencia entre el valor de las paredes celulares y la fibra ácido-detergente, dá una estimación del valor de la hemicelulosa, ya que esta diferencia también incluye una fracción de proteína adherida a las paredes celulares. El método de fibra por ácido detergente también se emplea como paso preliminar en la determinación de la lignina. Se describen el equipo y los reactivos utilizados y se señalan procedimientos y cálculos. El método permite calcular el porcentaje de fibra ácido detergente en base parcialmente seco o tal como ofrecido 2018-09-12T04:36:24Z 2018-09-12T04:36:24Z 1979 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/23662 3887 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 17 19 23662 ; Técnicas en la evaluación de forrajes Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Instituto Colombiano Agropecuario - ICA Bogotá (Colombia)
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description	En forrajes, se logra la determinación de fibra por el método ácido-detergente. Este procedimiento permite una rápida determinación de la lignino-celulosa en los alimentos. Sin embargo, en esta fracción aparece también el sílice. La diferencia entre el valor de las paredes celulares y la fibra ácido-detergente, dá una estimación del valor de la hemicelulosa, ya que esta diferencia también incluye una fracción de proteína adherida a las paredes celulares. El método de fibra por ácido detergente también se emplea como paso preliminar en la determinación de la lignina. Se describen el equipo y los reactivos utilizados y se señalan procedimientos y cálculos. El método permite calcular el porcentaje de fibra ácido detergente en base parcialmente seco o tal como ofrecido
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Determinación de fibra por el método ácido-detergente

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