Determinación de paredes celulares (fibra neutro detergente) y contenido celular.

Determinación de paredes celulares (fibra neutro detergente) y contenido celular.

Se describe el procedimiento neutro detergente para determinar los componentes de la pared celular, como método rápido para fibra total en alimentos fibrosos vegetales. El equipo a utilizar es el siguiente: aparato de reflujo y crisoles con filtro de vidrio. Los reactivos requeridos son: solución ne...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Laredo Covarrubias, M.A.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Fisiología animal nutrición - L51
Plantas forrajeras
Pared celular
Análisis
Contenido de fibras
Transversal
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23659
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spelling RepoAGROSAVIA236592022-01-26T16:09:51Z Determinación de paredes celulares (fibra neutro detergente) y contenido celular. Laredo Covarrubias, M.A. Fisiología animal nutrición - L51 Plantas forrajeras Pared celular Análisis Contenido de fibras Transversal Se describe el procedimiento neutro detergente para determinar los componentes de la pared celular, como método rápido para fibra total en alimentos fibrosos vegetales. El equipo a utilizar es el siguiente: aparato de reflujo y crisoles con filtro de vidrio. Los reactivos requeridos son: solución neutra detergente, decahidro naftaleno, acetona y sulfito de sodio, anhidro. Se describe en detalle el procedimiento a seguirse en esta técnica y se precisan los cálculos que es necesario hacer. La técnica aparentemente divide la materia seca al punto de que separa los constituyentes nutricionales solubles y accesibles, de aquellos que no son totalmente aprovechables o que dependen de la fermentación microbiológica para su aprovechamiento. Este método no puede aplicarse a los alimentos que tienen alto contenido de proteína y bajo en fibra 2018-09-12T04:35:25Z 2018-09-12T04:35:25Z 1979 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/23659 3884 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 10 14 23659 ; Técnicas en la evaluación de forrajes Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia)
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description Se describe el procedimiento neutro detergente para determinar los componentes de la pared celular, como método rápido para fibra total en alimentos fibrosos vegetales. El equipo a utilizar es el siguiente: aparato de reflujo y crisoles con filtro de vidrio. Los reactivos requeridos son: solución neutra detergente, decahidro naftaleno, acetona y sulfito de sodio, anhidro. Se describe en detalle el procedimiento a seguirse en esta técnica y se precisan los cálculos que es necesario hacer. La técnica aparentemente divide la materia seca al punto de que separa los constituyentes nutricionales solubles y accesibles, de aquellos que no son totalmente aprovechables o que dependen de la fermentación microbiológica para su aprovechamiento. Este método no puede aplicarse a los alimentos que tienen alto contenido de proteína y bajo en fibra
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