Suministro de sal y minerales al ganado de carne.

El contenido de mineral del cuerpo de un animal varía con la especie, grado de gordura y edad, pero en general, descontando la grasa, un 5 por ciento puede tomarse como el contenido de minerales del cuerpo. La presencia de minerales en el cuerpo en niveles adecuados y necesarios, depende totalmente...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Patiño Hernández, O.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23529
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spelling RepoAGROSAVIA235292022-01-26T16:13:49Z Suministro de sal y minerales al ganado de carne. Patiño Hernández, O. Alimentación animal - L02 Ganado de carne Enriquecimiento de los alimentos Minerales Sales Ganadería y especies menores El contenido de mineral del cuerpo de un animal varía con la especie, grado de gordura y edad, pero en general, descontando la grasa, un 5 por ciento puede tomarse como el contenido de minerales del cuerpo. La presencia de minerales en el cuerpo en niveles adecuados y necesarios, depende totalmente de su contenido en los alimentos. La salud y productividad del animal puede afectarse seriamente por las deficiencias o excesos de uno o varios elementos minerales. El animal que se mantiene en pastoreo permanente puede tener a su disponibilidad todos los elementos, lo que no sucede con los animales en estabulación. Sin embargo, esto no quiere decir que los animales con acceso libre al pasto están consumiendo todos los elementos en las cantidades apropiadas. Si la alimentación se basa únicamente de vegetales, el nivel de los minerales depende de la naturaleza de estas plantas, de la parte de la planta que se consume y del estado mineral del suelo en el cual crecen las plantas. Los elementos que el animal necesita en mayor cantidad son: Ca, P, K, Cl, S y, en cantidades un poco menores Mg, Fe. Enfermedades en los animales asociados con deficiencias de elementos menores, en ocasiones han ocasionado grandes pérdidas económicas. Entre los elementos menores se cuentan Co, Cu, I, Mn, Zn y Se. La alimentación a base de solo pasto no cubre las necesidades de minerales en el organismo, por lo tanto es aconsejable que los animales tengan a su disposición una fuente extra de minerales Ganado de carne-Ganadería carne 2018-09-12T03:54:10Z 2018-09-12T03:54:10Z 1969 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/23529 3608 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 96 102 14101 ; Curso corto sobre ganado de carne Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Tolima Ibagué Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Fondo Ganadero del Tolima Ibagué (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Enriquecimiento de los alimentos
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