Criterios para la evaluación y producción de papa criolla para la industria.

La presente cartilla contiene a la papa criolla como uno de los alimentos más importantes en la dieta de la mayoría de los colombianos. El consumo de papa en Colombia paso de 2.3 millones de Tm. En 1991 a 2.8 millones en el 2004, creció durante la década a una tasa anual de 1,4 %, ligeramente por en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Díaz Díez, Cipriano, Navas Ríos, Gloria Elena
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Cultivo - F01 Producción Evaluación Papa criolla Solanum tuberosum Solanum phureja Factores ambientales Variedades Semilla Suelo Manejo de plagas Costos de producción Raíces y tubérculos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/2254

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spelling	RepoAGROSAVIA22542022-04-08T21:21:20Z Criterios para la evaluación y producción de papa criolla para la industria. Díaz Díez, Cipriano Navas Ríos, Gloria Elena Cultivo - F01 Cultivo - F01 Producción Evaluación Papa criolla Solanum tuberosum Solanum phureja Factores ambientales Variedades Semilla Suelo Manejo de plagas Costos de producción Raíces y tubérculos La presente cartilla contiene a la papa criolla como uno de los alimentos más importantes en la dieta de la mayoría de los colombianos. El consumo de papa en Colombia paso de 2.3 millones de Tm. En 1991 a 2.8 millones en el 2004, creció durante la década a una tasa anual de 1,4 %, ligeramente por encima de la producción que creció 1,3 % al año. El consumo de papa procesada se ha incrementado en las últimas decadas, en especial en las grandes ciudades. Papa criolla-Solanum phureja 2018-09-10T00:29:28Z 2018-09-10T00:29:28Z 2012 book Cartilla http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book https://purl.org/redcol/resource_type/LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-740-085-4 http://hdl.handle.net/20.500.12324/2254 60377 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 48 p. : Il. Dat. num. application/pdf application/pdf Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Rionegro (Antioquia)
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Criterios para la evaluación y producción de papa criolla para la industria.

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