Suplementación de forrajes en la alimentación de vacunos.

Se analizan los suplementos para forrajes en la alimentación de vacunos, partiendo de aquellos más limitantes que representan el mayor margen diferencial entre el costo del insumo y el valor logrado por el producto animal, dado que los conocimientos en nutrición animal indican que la forma más corre...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Chamorro M, Jesús, Quintero Q, Saúl E.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/22529
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spelling RepoAGROSAVIA225292022-01-26T16:08:06Z Suplementación de forrajes en la alimentación de vacunos. Chamorro M, Jesús Quintero Q, Saúl E. Alimentación animal - L02 Ganado bovino Enriquecimiento de los alimentos Nutrientes Absorción de sustancias nutritivas Ganadería y especies menores Se analizan los suplementos para forrajes en la alimentación de vacunos, partiendo de aquellos más limitantes que representan el mayor margen diferencial entre el costo del insumo y el valor logrado por el producto animal, dado que los conocimientos en nutrición animal indican que la forma más correcta de alimentar una especie es proporcionando una dieta cuyos nutrimentos estén en proporciones balanceadas. Uno de los factores que más limita la producción de ganado de carne en Colombia es la deficiencia de minerales en los suelos, lo cual conduce a deficiencias en las plantas y en los animales que las consumen. De los 15 minerales esenciales para rumiantes, el P es el más limitante. El Ca es otro de los minerales deficientes en algunas regiones, sin embargo no se hace énfasis en suplementarlo, debido a que las fuentes económicas de P provienen de sales químicas de Ca, las cuales aportan los dos minerales. Teniendo en cuenta reportes que se mencionan y la forma complicada como pueden interactuar los diferentes minerales, es recomendable suplementar los siguientes elementos trazas: Co, Cu, Zn, Mn y I. Considerando la ganadería de carne colombiana como un todo y sin individualizar casos particulares, la suplementación protéica no tiene ningún futuro. Para el caso de alimentar vacunos con heno o ensilaje de buena calidad, la suplementación de vitaminas A y E es necesaria, debido a la pérdida de ellas durante el proceso y almacenaje del pasto 2018-09-12T00:31:35Z 2018-09-12T00:31:35Z 1979 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/22529 1248 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 191 198 22529 ; Pastos y forrajes Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Antioquia Medellín Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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description Se analizan los suplementos para forrajes en la alimentación de vacunos, partiendo de aquellos más limitantes que representan el mayor margen diferencial entre el costo del insumo y el valor logrado por el producto animal, dado que los conocimientos en nutrición animal indican que la forma más correcta de alimentar una especie es proporcionando una dieta cuyos nutrimentos estén en proporciones balanceadas. Uno de los factores que más limita la producción de ganado de carne en Colombia es la deficiencia de minerales en los suelos, lo cual conduce a deficiencias en las plantas y en los animales que las consumen. De los 15 minerales esenciales para rumiantes, el P es el más limitante. El Ca es otro de los minerales deficientes en algunas regiones, sin embargo no se hace énfasis en suplementarlo, debido a que las fuentes económicas de P provienen de sales químicas de Ca, las cuales aportan los dos minerales. Teniendo en cuenta reportes que se mencionan y la forma complicada como pueden interactuar los diferentes minerales, es recomendable suplementar los siguientes elementos trazas: Co, Cu, Zn, Mn y I. Considerando la ganadería de carne colombiana como un todo y sin individualizar casos particulares, la suplementación protéica no tiene ningún futuro. Para el caso de alimentar vacunos con heno o ensilaje de buena calidad, la suplementación de vitaminas A y E es necesaria, debido a la pérdida de ellas durante el proceso y almacenaje del pasto
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