Santander Muñoz, M., Rodríguez Cortina, J., Vaillant, F., & Escobar Parra, S. (2018). Correlación entre los fenómenos que gobiernan la transformación poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) y la formación del sabor y aroma en el chocolate. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Santander Muñoz, Margareth, Jader Rodríguez Cortina, Fabrice Vaillant, and Sebastian Escobar Parra. Correlación Entre Los Fenómenos Que Gobiernan La Transformación Poscosecha Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Y La Formación Del Sabor Y Aroma En El Chocolate. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2018.
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MLA (9th ed.) Citation
Santander Muñoz, Margareth, et al. Correlación Entre Los Fenómenos Que Gobiernan La Transformación Poscosecha Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Y La Formación Del Sabor Y Aroma En El Chocolate. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2018.
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