| Sumario: | La raíz de la medicina moderna se encuentra en la medicina natural, utilizando
para ello como medio de solución fuentes vegetales como el aloe o sábila,
que posee en su composición una gran cantidad de elementos beneficiosos
para la salud del cuerpo humano, los que además son aprovechados, entre
otros, en el uso cosmetológico y alimenticio, respaldado por estudios
científicos realizados por diferentes laboratorios y universidades en todo el
mundo. En los últimos años se ha podido percibir un creciente interés por
la planta de sábila debido a la ascendente demanda a nivel internacional
y nacional y a las bondades agronómicas del cultivo; no obstante lo antes
señalado, muy poca información se tiene en nuestro medio acerca de este
cultivo, sobre todo en el manejo agronómico, cosecha, procesamiento y
comercialización.
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