Efectos de un régimen alimenticio con semilla de algodón, sobre la calidad de la canal y la carne de bovinos cebú pastoreando en clima tropical

La semilla de algodón (SA) se ha utilizado en la alimentación de rumiantes, ya que es una buena fuente energético-proteica, pero, sobre todo, por contener una alta concentración energética relacionada con su elevado tenor graso. El objetivo principal de este trabajo es evaluar el efecto de inclusión...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Santana Rodríguez, Marta Oliva, Florez, Hernando, Mestra Vargas, Lorena Inés
Formato:	Objeto de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Composición de los alimentos - Q04 Ganadería Alimentación de los animales Suplementos alimentarios Pastoreo controlado Calidad de la carne Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/22145