Secamiento de maíz.

Secamiento de maíz.

Las pérdidas en la post-cosecha de maíz, estan asociadas con las deficiencias en secamiento. Las causas de éstas pérdidas son el desconocimiento de las técnicas de secado, la escasez de equipos ocasionada por sus altos precios, capacidad poco versatil y los altos costos de operación. Se indican las...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pino Cardona, J.
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Maiz
Secado
Transitorios
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/21472
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