Ingeniería de procesos para obtención de productos de valor agregado a partir del aceite de higuerilla

El cultivo de la higuerilla tiene grandes posibilidades de generar empleo rural sin agredir el medio ambiente, utilizado como materia prima para biodiesel presenta menores ventajas económicas en relación con el aceite de palma. Por ello es interesante para la producción de biocombustibles.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Orrego, C. E., Cardona, C.A., Sánchez, C.A., Rincón, L.E.
Formato:	paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:	Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01 Ricinus communis Ingeniería Proceso Extracción Química Obtención vegetal Valor económico Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/21429

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