Rojas, A., Arango, L., & Pinzón Fandiño, M. (2018). Evolución del color, la pérdida de agua y la ganancia de solutos durante la cinética de osmodeshidratación de tomate de árbol. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA.
Chicago Style CitationRojas, A.M, L.A Arango, and M.I Pinzón Fandiño. Evolución Del Color, La Pérdida De Agua Y La Ganancia De Solutos Durante La Cinética De Osmodeshidratación De Tomate De árbol. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA, 2018.
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