Fermente bien su cacao: el tambor rotatorio una buena opción.
Treinta y ocho mil toneladas anuales de cacao se producen en nuestro país, con un valor que supera los ochenta mil millones de pesos, y como el consumo del producto aumenta en los países desarrollados, la agroindustria nacional se ve favorecida, permitiéndole ofrecer nuevas alternativas de mercado p...
Main Authors: | Perea Villamil, J. Aide, Villamizar Quiñonez, César, Calle Hoyos, Luz María, Espinosa Safar, Albio E. |
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Format: | book |
Language: | Español |
Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/20538 |
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