Avendaño, V. E., & Cobos, N. L. (2018). Evaluación de una harina elaborada con sémola de trigo (Trititum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para preparar pasta alimenticia. UTADEO.
Chicago Style CitationAvendaño, Victoria Eugenia, and Nancy Liliana Cobos. Evaluación De Una Harina Elaborada Con Sémola De Trigo (Trititum Durum) Y Salvado De Arroz Colombiano (Oryza Sativa) Para Preparar Pasta Alimenticia. UTADEO, 2018.
MLA CitationAvendaño, Victoria Eugenia, and Nancy Liliana Cobos. Evaluación De Una Harina Elaborada Con Sémola De Trigo (Trititum Durum) Y Salvado De Arroz Colombiano (Oryza Sativa) Para Preparar Pasta Alimenticia. UTADEO, 2018.
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