La industria cárnica y sus posibilidades de exportación.

En este documento se presenta un panorama sobre la situación actual de la ganadería colombiana, en términos de área destinada a esta actividad productiva, número de cabezas de ganado existentes en el inventario bovino y tiempo de producción empleado en el proceso. Estos datos se comparan con los val...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peláez E, Juan David
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/19607
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spelling RepoAGROSAVIA196072021-09-07T14:23:04Z La industria cárnica y sus posibilidades de exportación. Peláez E, Juan David Comercio, mercado y distribución - E70 Ganadería - L01 Ganadería Ganado de carne Producción Comercialización Exportación Ganadería y especies menores En este documento se presenta un panorama sobre la situación actual de la ganadería colombiana, en términos de área destinada a esta actividad productiva, número de cabezas de ganado existentes en el inventario bovino y tiempo de producción empleado en el proceso. Estos datos se comparan con los valores que sobre producción cárnica se manejan en el mercado mundial y sobre las diferencias halladas se elabora un diagnóstico, tanto de las fallas estructurales que presentan nuestras condiciones, como de las perspectivas de mercado que existen, si se subsanan estas deficiencias. Se incluyen tablas con información sobre producción mundial, importaciones y exportaciones de carne bovina a nivel mundial, así como también datos sobre el comportamiento del sacrificio nacional de ganado bovino Ganado de carne-Ganadería carne 2018-09-11T21:44:34Z 2018-09-11T21:44:34Z 2001 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/19607 26106 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Memorias del VIII foro ganadero del nordeste y II del Magdalena Medio antioqueños. VIII. Foro Ganadero del Nordeste y II. del Magdalena Medio Antioqueños. San Roque San Roque (Colombia) 104 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Antioquia San Roque Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
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Ganadería - L01
Ganadería
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Comercialización
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