La cadena de cultivos ecológicos en Colombia: una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005
En Colombia, la resolución 0074 de 2002 establece el término de “sistema de produc- ción ecológica”, pero en general, los términos ecológico, orgánico o biológico son sinónimos. La reglamentación de la Unión Europea (Reglamento 2092/91- Artículo 2) determina que para los hispano-parlantes, los produ...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Observatorio Agrocadenas Colombia
2005
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18859 |
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En este documento haremos uso del término ecológico para referirnos a este tipo de producción. No obstante, algunos países prefieren uno a otro término (en el caso de Francia se utiliza el término biológico), pero en el sentido estricto estos términos implican diferentes acepciones conceptuales y técnicas. |
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| spelling | RepoAGROSAVIA188592021-09-27T17:36:43Z La cadena de cultivos ecológicos en Colombia: una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Observatorio Agrocadenas Colombia Cultivo - F01 cultivos Ecología Producción Reglamentaciones Transversal En Colombia, la resolución 0074 de 2002 establece el término de “sistema de produc- ción ecológica”, pero en general, los términos ecológico, orgánico o biológico son sinónimos. La reglamentación de la Unión Europea (Reglamento 2092/91- Artículo 2) determina que para los hispano-parlantes, los productos conocidos como orgánicos deben llamarse ecológicos. En este documento haremos uso del término ecológico para referirnos a este tipo de producción. No obstante, algunos países prefieren uno a otro término (en el caso de Francia se utiliza el término biológico), pero en el sentido estricto estos términos implican diferentes acepciones conceptuales y técnicas. 2005 report Informe http://purl.org/coar/resource_type/c_93fc info:eu-repo/semantics/report https://purl.org/redcol/resource_type/INF http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/18859 55671 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 28 páginas application/pdf application/pdf Colombia Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Observatorio Agrocadenas Colombia Bogotá (Colombia) |
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