La cadena del azúcar en Colombia :una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005

La Cadena de azúcar conformada por la caña de azúcar, el azúcar y la confitería ha mostrado ganancias en su productividad y competitividad durante la década de los noventa. Por lo tanto se han incrementado el rendimiento del cultivo y de la caña, así como la productividad de los trabajadores a modo...

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Other Authors:	Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
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Language:	Español
Published:	Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 2005
Subjects:	Agroindustria - E21 Caña Azucares Producción Comercio Transitorios
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