El contenido ruminal de bovinos extraído en el matadero puede ser buen alimento para cerdos.

El contenido ruminal de bovinos extraído en el matadero puede ser buen alimento para cerdos.

En la vereda Valle del Ruitoque, se desarrollo un estudio de investigación agrícola participativa, en el que los agricultores locales buscaron alternativas de alimentación para los cerdos a fin de reducir los costos de alimentar con concentrado, los riesgos de alimentar con lavazas y aumentar la efi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velasco V, Facundo
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:
Tecnología de la alimentación animal
Cerdo
Ganadería y especies menores
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/17936
id RepoAGROSAVIA17936
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spelling RepoAGROSAVIA179362022-01-26T16:10:43Z El contenido ruminal de bovinos extraído en el matadero puede ser buen alimento para cerdos. Velasco V, Facundo Tecnología de la alimentación animal Cerdo Ganadería y especies menores En la vereda Valle del Ruitoque, se desarrollo un estudio de investigación agrícola participativa, en el que los agricultores locales buscaron alternativas de alimentación para los cerdos a fin de reducir los costos de alimentar con concentrado, los riesgos de alimentar con lavazas y aumentar la eficiencia en el desarrollo de los animales. Aprovechando el contenido ruminal de bovino, procedente de un matadero cercano, se preparó una dieta que consistía en 40 por ciento de contenido ruminal + 40 por ciento de mogolla de trigo + 13 por ciento de harina de vísceras de pollo + 6 por ciento de melaza + 1 por ciento de sales mineralizadas, para suministrárselo a dos cerdo durante 150 días. Otros dos cerdos, de la misma camada, fueron alimentados durante ese tiempo con lavaza y mogolla de trigo, que era la alimentación usada por los agricultores locales. Al cabo de ese tiempo, el peso promedio alcanzado por los animales alimentados con la dieta de contenido ruminal fue de 98 Kg contra 84 Kg alcanzados por los cerdos alimentados con lavaza. El costo de la nueva dieta es inferior a la utilizada tradicionalmente lo que la constituye en una buena alternativa Porcicultura 2018-09-11T20:10:37Z 2018-09-11T20:10:37Z 2002 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17936 46658 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 155 158 12447 ; Primeros frutos de la investigación participativa con agricultores en CORPOICA Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Santander Floridablanca Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Piedecuesta (Colombia)
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Velasco V, Facundo
El contenido ruminal de bovinos extraído en el matadero puede ser buen alimento para cerdos.
description En la vereda Valle del Ruitoque, se desarrollo un estudio de investigación agrícola participativa, en el que los agricultores locales buscaron alternativas de alimentación para los cerdos a fin de reducir los costos de alimentar con concentrado, los riesgos de alimentar con lavazas y aumentar la eficiencia en el desarrollo de los animales. Aprovechando el contenido ruminal de bovino, procedente de un matadero cercano, se preparó una dieta que consistía en 40 por ciento de contenido ruminal + 40 por ciento de mogolla de trigo + 13 por ciento de harina de vísceras de pollo + 6 por ciento de melaza + 1 por ciento de sales mineralizadas, para suministrárselo a dos cerdo durante 150 días. Otros dos cerdos, de la misma camada, fueron alimentados durante ese tiempo con lavaza y mogolla de trigo, que era la alimentación usada por los agricultores locales. Al cabo de ese tiempo, el peso promedio alcanzado por los animales alimentados con la dieta de contenido ruminal fue de 98 Kg contra 84 Kg alcanzados por los cerdos alimentados con lavaza. El costo de la nueva dieta es inferior a la utilizada tradicionalmente lo que la constituye en una buena alternativa
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