Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad
Esta es una guía práctica dirigida a todas las personas relacionadas con la producción y almacenamiento inicial de la leche. Presenta recomendaciones de fácil aplicación, cuyo objetivo es mejorar la calidad higiénica, mantener su calidad composicional garantizando su inocuidad y su capacidad de nut...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17887 |
| _version_ | 1855495918478950400 |
|---|---|
| author2 | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) |
| author_browse | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) |
| author_facet | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) |
| collection | Repositorio AGROSAVIA |
| description | Esta es una guía práctica dirigida a todas las personas relacionadas con la producción y almacenamiento inicial de la leche. Presenta recomendaciones de fácil aplicación, cuyo objetivo es mejorar la calidad higiénica, mantener su calidad composicional garantizando su inocuidad y
su capacidad de nutrición para el ser humano. Esperamos contribuir a la reducción de las condiciones de mal manejo durante el proceso de ordeño y producción, que causan problemas dentro de la ubre, afectando la cantidad y calidad del producto. |
| format | Libro |
| id | RepoAGROSAVIA17887 |
| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 2018 |
| publishDateRange | 2018 |
| publishDateSort | 2018 |
| publisher | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural |
| publisherStr | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoAGROSAVIA178872024-09-17T16:55:46Z Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) Asociación Nacional de Productores de Leche, Bogotá (Colombia) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Bogotá (Colombia) Genética y mejoramiento animal - L10 Ganadería - L01 Ganadería Ordeño manual Ubre Limpieza Mastitis bovina Ganadería y especies menores Esta es una guía práctica dirigida a todas las personas relacionadas con la producción y almacenamiento inicial de la leche. Presenta recomendaciones de fácil aplicación, cuyo objetivo es mejorar la calidad higiénica, mantener su calidad composicional garantizando su inocuidad y su capacidad de nutrición para el ser humano. Esperamos contribuir a la reducción de las condiciones de mal manejo durante el proceso de ordeño y producción, que causan problemas dentro de la ubre, afectando la cantidad y calidad del producto. Ganado de leche-Ganadería leche 2018-09-11T20:08:47Z 2018-09-11T20:08:47Z 2001 book Cartilla http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book https://purl.org/redcol/resource_type/LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17887 61421 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 20 páginas application/pdf application/pdf Colombia Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Asociación Nacional de Productores de leche Bogotá (Colombia) |
| spellingShingle | Genética y mejoramiento animal - L10 Ganadería - L01 Ganadería Ordeño manual Ubre Limpieza Mastitis bovina Ganadería y especies menores Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad |
| title | Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad |
| title_full | Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad |
| title_fullStr | Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad |
| title_full_unstemmed | Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad |
| title_short | Rutina de ordeño para la obtención de leche de excelente calidad |
| title_sort | rutina de ordeno para la obtencion de leche de excelente calidad |
| topic | Genética y mejoramiento animal - L10 Ganadería - L01 Ganadería Ordeño manual Ubre Limpieza Mastitis bovina Ganadería y especies menores |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17887 |