Comercialización del plátano dominico-hartón cultivado en el departamento del Quindio.

Se destaca la importancia económica y social del cultivo del plátano en Colombia, con énfasis en el departamento del Quindio. Se describe el proceso de comercialización del producto y el sistema de compra. Se evalúa la estructura comercializadora del plátano a través de un diagnóstico que identifica...

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Main Authors:	González, G.S., Díaz, E.I., Amaya, A., Giraldo, Alberto, Guzmán, Maximiliano, Peláez, María C.
Format:	book part
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Comercio, mercado y distribución - E70 Musa (plátanos) Mercadeo Producción Exportaciones Importaciones Oferta y demanda Precios Calidad Tecnología postcosecha Frutales
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/17596

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description	Se destaca la importancia económica y social del cultivo del plátano en Colombia, con énfasis en el departamento del Quindio. Se describe el proceso de comercialización del producto y el sistema de compra. Se evalúa la estructura comercializadora del plátano a través de un diagnóstico que identifica problemas prioritarios, el sistema de mercadeo y que contribuya a la toma de desiciones. Se analiza la evolución de la producción en la región y en Colombia, el destino de la producción y las formas de venta, los mercados tradicionales y especializados, se hace una confrontación de la oferta y la demanda del producto, un análisis de los precios y canales de comercialización, márgenes de comercialización y manejo en postcosecha
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Comercialización del plátano dominico-hartón cultivado en el departamento del Quindio.

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