Algunas consideraciones económicas sobre el mercadeo de la semilla del achiote
En este documento se analiza los factores económicos que influyen en la producción, distribución y comercialización de la semilla de achiote, un cultivo de creciente importancia en sectores agroindustriales y cosméticos. Se abordan aspectos como los costos de producción, la estructura del mercado, l...
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| Otros Autores: | |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
1977
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17243 |
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| author | Urquiza, Germán Estrada M, Leonardo |
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| description | En este documento se analiza los factores económicos que influyen en la producción, distribución y comercialización de la semilla de achiote, un cultivo de creciente importancia en sectores agroindustriales y cosméticos. Se abordan aspectos como los costos de producción, la estructura del mercado, la participación de pequeños productores y las oportunidades de valor agregado a través del procesamiento del pigmento natural (bixina). Además, se destacan las limitaciones del mercado —como la informalidad en las transacciones, la falta de cadenas organizadas y la escasa tecnificación— y se sugieren estrategias para mejorar la rentabilidad y competitividad del producto, entre ellas la asociatividad, la mejora de la calidad y la búsqueda de nuevos nichos de exportación. |
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| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 1977 |
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| spelling | RepoAGROSAVIA172432025-11-20T14:12:26Z Algunas consideraciones económicas sobre el mercadeo de la semilla del achiote Urquiza, Germán Estrada M, Leonardo Bernal B, Germán Producción y tratamiento de semillas - F03 Bixa orellana Semilla Mercadeo Colorantes Procesamiento Producción Hortalizas y plantas aromáticas En este documento se analiza los factores económicos que influyen en la producción, distribución y comercialización de la semilla de achiote, un cultivo de creciente importancia en sectores agroindustriales y cosméticos. Se abordan aspectos como los costos de producción, la estructura del mercado, la participación de pequeños productores y las oportunidades de valor agregado a través del procesamiento del pigmento natural (bixina). Además, se destacan las limitaciones del mercado —como la informalidad en las transacciones, la falta de cadenas organizadas y la escasa tecnificación— y se sugieren estrategias para mejorar la rentabilidad y competitividad del producto, entre ellas la asociatividad, la mejora de la calidad y la búsqueda de nuevos nichos de exportación. Ingeniero Agrónomo Pregrado 1977 bachelor thesis Trabajo de grado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/Thesis https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17243 61222 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 185 páginas application/pdf application/pdf Universidad Nacional de Colombia Palmira (Colombia) Facultad de Ciencias Agropecuarias |
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