Cerdo zungo (ZZ).

El cerdo se adapta a gran parte del territorio colombiano, debido a su rusticidad, pues este animal es capaz de sobrevivir y reproducirse en las condicines adversas del trópico y del mal manejo, tales como alta temperatura y humedad, excesivo parasitimos y pobre alimentación. El zungo es de color ne...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Owen Bartlett, A.A., Sabogal Ospina, R.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: ICA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/17114
Descripción
Sumario:El cerdo se adapta a gran parte del territorio colombiano, debido a su rusticidad, pues este animal es capaz de sobrevivir y reproducirse en las condicines adversas del trópico y del mal manejo, tales como alta temperatura y humedad, excesivo parasitimos y pobre alimentación. El zungo es de color negro, poco pelo, jamón poco desarrollado entre otros, sin embargo no se consideran eficientes ni de buena calidad, pero posee un valor especial a la hora de ser cruzado con otras especies, debido a su rusticidad, además de su facilidad de manejo en términos generales, en el territorio colombiano