Estudio de mercadeo y comercialización de la variedad de papa ICA Única

Estudio de mercadeo y comercialización de la variedad de papa ICA Única

La variedad multiusos de papa ICA UNICA, ha presentado un buen comportamiento agronómico, así como una excelente aceptación en comercialización y consumo, aún cuando tiene un tubérculo de piel blanca. Este documento tiene como objetivo principal demostrar el verdadero comportamiento del producto en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arévalo, Héctor Manuel
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:
Economía y políticas de desarrollo - E14
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30
Comercio, mercado y distribución - E70
Solanum tuberosum
Variedades
Mercadeo
Adopción de innovaciones
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/16850
Descripción
Sumario:La variedad multiusos de papa ICA UNICA, ha presentado un buen comportamiento agronómico, así como una excelente aceptación en comercialización y consumo, aún cuando tiene un tubérculo de piel blanca. Este documento tiene como objetivo principal demostrar el verdadero comportamiento del producto en el mercado y aceptación del consumidor en la localidad de Santa Fé, de Bogotá. Para ellos se adelantó la investigación en Corabastos y en una reconocida cadena de supermercados de la ciudad.

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