Características físicas y químicas del fruto de dominico hartón (Musa AAB Simmonds) de acuerdo con su posición en el racimo.

Plátano-Musa sapientum

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arcila Pulgarín, M.I.
Formato:	paper
Publicado:	Asociación de Bananeros de Colombia - AUGURA 2002
Materias:	Cultivo - F01 Fisiología de la planta reproducción - F63 Plátano Composición química Propiedades fisicoquímicas Frutales
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/16756

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