Experiencias desarrolladas en el proyecto industrialización y manejo post-cosecha de frutales nativos promisorios.

QR Code

Experiencias desarrolladas en el proyecto industrialización y manejo post-cosecha de frutales nativos promisorios.

Se describen algunos frutales tropicales nativos del Piedemonte Amazónico, su caracterización físico-química y las perspectivas para su industrialización. Se destacan especies como pomaroso, Eugenia malaccensis, Cocona, Solanum sessiliflorum, Uva caimarona, Pourouma cecropiaefolia, Canangucha, Mauri...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Criollo Cruz, Dagoberto
Format:	book
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Frutales Organismos indigenos Industrialización Tecnología postcosecha Eugenia malaccensis Pourouma cecropiaefolia Mauritia Bactris gasipaes
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/16178

Similar Items

Frutales exóticos amazonicos.
Published: (2018)

14 Árboles frutales para nuestras fincas. Con sugerencias para cuido y siembra de semillas
by: Mack, Roberto
Published: (2014)

Pomorroso, Eugenia melacoenes linneo
by: Ramírez Rodríguez, Ancizar, et al.
Published: (2020)

Uva caimarona, Pourouma cecropiaefolia Mart.
by: Osorio Moreno, Victoria Eugenia, et al.
Published: (2020)

Investigación en sistemas estratificados en suelos de vega (KC) para la sostenibilidad de los agroecosistemas con especies promisorias, en el Piedemonte de Caquetá, Colombia
by: Escobar Acevedo, Carlos Julio, et al.
Published: (2020)

Recetario usos y principales tecnologías aplicadas en la transformación de frutales amazónicos.
by: Ramírez Rodríguez, A.
Published: (1999)

El cultivo de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K) para fruto y palmito.
by: Zuluaga Peláez, John Jairo, et al.
Published: (2018)

Observations on the root system of the pejibaye palm (Bactris gasipaes H.B.K.) in Costa Rica
by: Vandermeer, J.
Published: (2023)

El cultivo del arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh).
by: Zuluaga Peláez, J.J., et al.
Published: (2018)

Densidad de siembra.
by: Reyes Cuesta, R., et al.
Published: (2018)

El cultivo de chontaduro (Bactris gasipaes K.) para palmito
Published: (2000)

El deshije: práctica cultural para el cultivo de chontaduro (Bactris gasipaes K.) para palmito
by: Reyes Cuesta, Rafael, et al.
Published: (2018)

Cosecha y producción.
by: Rankin Bolivar, A. F., et al.
Published: (2018)

Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización del araza.
by: Aldana Lozano, Fanny Rocio, et al.
Published: (2004)

Cadena agroalimentaria de los frutales amazónicos
by: Criollo Cruz, Dagoberto, et al.
Published: (2001)

Poscosecha industrialización y uso de subproductos del plátano: Módulo IX. Capacitación tecnológica para la producción del cultivo de plátano en el Eje Cafetero
by: Arcila Pulgarín, Maria Isabel
Published: (2002)

Proyecto Frutales Nativos de América Tropical, Sub-proyecto Sapotáceas: informe final
Published: (2014)

Chontaduro : Frutos
Published: (2018)

Vegetative propagation of pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)
by: Blaak, G
Published: (2023)

Propagación vegetativa in vitro de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)
by: Arias M, .,O, et al.
Published: (2022)

Conservación e industrialización del plátano
by: Giraldo Giraldo, German A.
Published: (2018)

Manejo técnico para el establecimiento de viveros de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth) :boletín técnico
by: Peña Rojas, Eduardo A., et al.
Published: (2018)

Insecto barrenador :nueva identificación taxonómica para el insecto barrenador (Palmelampius heinrichi) de los frutos del chontaduro (Bactris gasipaes).
by: Reyes Cuesta, R., et al.
Published: (2018)

Uva caimarona (pouroma cecropiifolia): fruta exótica de la Amazonía
by: Escobar Acevedo, Carlos Julio
Published: (2003)

Cambio Tecnológico y Relaciones Sociales de Producción Los Pequeños Productores del Distrito de Pejibaye, Costa Rica
by: Chapman, James A, et al.
Published: (2020)

Árboles frutales en fincas de cacao orgánico del Alto Beni, Bolivia
by: López, Arlen, et al.
Published: (2015)

Citricos :cultivo, poscosecha e industrializacion.
Published: (2018)

Germoplasma de chontaduro.
by: Reyes Cuesta, R., et al.
Published: (2018)

Cosecha y producción del chontaduro.
by: Reyes Cuesta, Rafael
Published: (2018)

Canangucha, Mauritia flexuosa
by: Varón Debia, Edgar Herney, et al.
Published: (2020)

Variabilidad genética del chontaduro
by: Bastidas Pérez, S.E.
Published: (2018)

Botánica y morfología del chontaduro Bactris gasipaes.
by: Bastidas Pérez, S.E.
Published: (2018)

Resultados de la asociación de cuatro variedades de musa paradisíaca con Bactris gasipaes H.B.K rojo y amarillo bajo calima (Colombia).
Published: (2018)

Descripción sistemática de la 'Colección Panamá' de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) del CATIE
by: Morera Monge, Jorge A.
Published: (2014)

Manejo de viveros y siembra en campo del chontaduro.
by: Peña Rojas, E.A.
Published: (2018)

Cadena de chontaduro : anexo 5
by: Castillo Galindo, Nicolle Tatiana, et al.
Published: (2018)

Asociación de especies frutales con cacao
by: Jiménez V, G.
Published: (2014)

Aprovechamiento agroindustrial del pomoroso (Eugenia melacoenes)
by: Ramírez Rodríguez, Ancizar
Published: (1999)

Enriquecimiento agroforestal de fincas cacaoteras con frutales valiosos en el Alto Beni, Bolivia
by: López Sampson, Arlene
Published: (2014)

Manejo de viveros y siembra en campo.
by: Reyes Cuesta, Rafael, et al.
Published: (2018)