Industrialización y usos de maíz.

Industrialización y usos de maíz.

Maíz-Zea mays

Bibliographic Details
Main Author: Sesana V, Lorenzo
Format: book part
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:
Agroindustria - E21
Maíz
Industria
Alimentación humana
Pan
Pastas alimenticias
Transitorios
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/14597
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institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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