Tecnologías para la obtención de oleoquímicos provenientes del aceite de palmiste

Hoy por hoy, el cultivo de la palma de aceite representa una alternativa agroindustrial de gran importancia para Colombia, que ocupa el quinto lugar entre los países que la producen. Entre 1994 y 2007 el área sembrada con la oleaginosa pasó de 125.856 a 316.402 hectáreas, incrementandose en cerca de...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Narváez Rincón, Paulo César, Rincón Miranda, Sandra Milena, García Núñez, Jesús Alberto, Astudillo Montañez, Andrés
Format:	Boletín técnico
Language:	Español
Published:	Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite - CENIPALMA 2018
Subjects:	Agroindustria - E21 Elaeis guineensis Tecnología Agroindustria Ácidos grasos Esteres Alcoholes grasos Aminas Permanentes
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/1332

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spelling	RepoAGROSAVIA13322022-11-21T15:20:41Z Tecnologías para la obtención de oleoquímicos provenientes del aceite de palmiste Narváez Rincón, Paulo César Rincón Miranda, Sandra Milena García Núñez, Jesús Alberto Astudillo Montañez, Andrés Agroindustria - E21 Elaeis guineensis Tecnología Agroindustria Ácidos grasos Esteres Alcoholes grasos Aminas Permanentes Hoy por hoy, el cultivo de la palma de aceite representa una alternativa agroindustrial de gran importancia para Colombia, que ocupa el quinto lugar entre los países que la producen. Entre 1994 y 2007 el área sembrada con la oleaginosa pasó de 125.856 a 316.402 hectáreas, incrementandose en cerca del 150%, en alrededor de 80 municipios del territorio nacional, y todavía tiene el potencial de extenderse en 3,5 millones de hectáreas cultivables. La palma de aceite es la oleaginosa más productiva del mundo. De hecho, su rendimiento por hectárea supera entre seis y diez veces el de cualquier otro cultivo de su tipo. En Colombia es de 3,6 toneladas de aceite por hectárea por año, muy similar al de los países líderes (Malasia e Indonesia). Es de suma importancia diversificar el mercado nacional de aceite de palmiste, y justamente esta publicación tiene el propósito de contribuir a ello mediante la identificación de las tecnologías para producir oleoquímicos básicos a partir de aquel, lo cual servirá de referencia para futuros trabajos. Esta exploración se realizó sobre los oleoquímicos primarios, que son la base para la formación de todos los productos existentes en el mercado; del mismo modo, se estudiaron los surfactantes aniónicos debido a su alta participación en el mercado, los cuales pueden ser los primeros compuestos en orden de importancia que se obtienen de los derivados oleoquímicos primarios. Se trata de ampliar el panorama sobre las posibilidades de uso de oleoquímicos primarios y secundarios a partir de los aceites y grasas, entre los cuales se encuentra el aceite de palmiste. Palma-Elaeis guineensis 2018-09-09T23:27:42Z 2018-09-09T23:27:42Z 2008 Boletín técnico info:eu-repo/semantics/other http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-8360-05-8 http://hdl.handle.net/20.500.12324/1332 64994 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Boletín Técnico - Centro de Investigación en Palma de Aceite (Colombia) Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 59 páginas. application/pdf application/pdf Colombia Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite - CENIPALMA Bogotá (Colombia)
institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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language	Español
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Tecnologías para la obtención de oleoquímicos provenientes del aceite de palmiste

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