Estrategias de desarrollo tecnológico para mejorar la competitividad y sostenibilidad de los sistemas de producción de carne bovina en la Orinoquía colombiana

Durante los últimos 3 años se han iniciado en el país un conjunto de procesos dinamizadores de la cadena productiva ganadera nacional a través del el Plan de Modernización Tecnológica de la Ganadería Bovina financiado por Min agricultura, Colciencias y Fedegán, liderado por CORPOICA; el Plan Naciona...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Díaz Muñoz, Tito Efraín, Pulido H., José Idelfonso, Acevedo Fonseca, Francisco, Hernández, Gustavo, Navas, Alberto, Ramírez, Margarita, Robeda, Gabriel, Cuesta Muñoz, Pablo Antonio
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Ganadería - L01 Economía y políticas de desarrollo - E14 Ganado de carne Mercados Comercio exterior Adopción de innovaciones Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_862 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10980 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13250

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spelling	RepoAGROSAVIA132502023-11-14T14:23:38Z Estrategias de desarrollo tecnológico para mejorar la competitividad y sostenibilidad de los sistemas de producción de carne bovina en la Orinoquía colombiana Díaz Muñoz, Tito Efraín Pulido H., José Idelfonso Acevedo Fonseca, Francisco Hernández, Gustavo Navas, Alberto Ramírez, Margarita Robeda, Gabriel Cuesta Muñoz, Pablo Antonio Ganadería - L01 Ganadería - L01 Economía y políticas de desarrollo - E14 Economía y políticas de desarrollo - E14 Ganado de carne Mercados Comercio exterior Adopción de innovaciones Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_862 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10980 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878 Durante los últimos 3 años se han iniciado en el país un conjunto de procesos dinamizadores de la cadena productiva ganadera nacional a través del el Plan de Modernización Tecnológica de la Ganadería Bovina financiado por Min agricultura, Colciencias y Fedegán, liderado por CORPOICA; el Plan Nacional para Erradicación de la Fiebre Aftosa; el Sistema Nacional de Clasificación de Cortes y Canales y la Modernización de la infraestructura de industrialización y comercialización de productos cárnicos emprendida por Fedegán-FNG, a través de inversiones en frigoríficos regionales. Estos elementos dinamizadores que se estructuraron a través de la interacción entre el estado y los gremios, permiten visualizar una mayor orientación de los sistemas de producción de carne hacia procesos de competitividad en el mediano plazo, y en su conjunto, crean las condiciones propicias para el diseño e implementación de sistemas tecnológicos que permitan mejorar la competitividad de la producción nacional de carne, con énfasis en el aseguramiento de la calidad del producto, de acuerdo con las demandas del consumidor y los nuevos requerimientos de los mercados internacionales. Ganado de carne-Ganadería carne 2018-09-11T14:52:56Z 2018-09-11T14:52:56Z 1998 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/13250 63766 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 78 p. : Il. Dat. num. application/pdf application/pdf Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Bogotá (Colombia)
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description	Durante los últimos 3 años se han iniciado en el país un conjunto de procesos dinamizadores de la cadena productiva ganadera nacional a través del el Plan de Modernización Tecnológica de la Ganadería Bovina financiado por Min agricultura, Colciencias y Fedegán, liderado por CORPOICA; el Plan Nacional para Erradicación de la Fiebre Aftosa; el Sistema Nacional de Clasificación de Cortes y Canales y la Modernización de la infraestructura de industrialización y comercialización de productos cárnicos emprendida por Fedegán-FNG, a través de inversiones en frigoríficos regionales. Estos elementos dinamizadores que se estructuraron a través de la interacción entre el estado y los gremios, permiten visualizar una mayor orientación de los sistemas de producción de carne hacia procesos de competitividad en el mediano plazo, y en su conjunto, crean las condiciones propicias para el diseño e implementación de sistemas tecnológicos que permitan mejorar la competitividad de la producción nacional de carne, con énfasis en el aseguramiento de la calidad del producto, de acuerdo con las demandas del consumidor y los nuevos requerimientos de los mercados internacionales.
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Estrategias de desarrollo tecnológico para mejorar la competitividad y sostenibilidad de los sistemas de producción de carne bovina en la Orinoquía colombiana

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