Beneficio de la caña panelera

La operación conocida como "apronte" se refiere a las activos de recolección de la calla cortada, su transporte desde el sitio de cultivo hasta el trapiche y su almacenamiento en el dep6sito del trapiche, previo a la extracción de los jugos en el molino. La calla debe permanecer el menor...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sandoval Sandoval, Gilberto
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Saccharum officinarum Procesamiento Molienda Limpieza Evaporación (en industria) Concentración Moldeo Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13196

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Beneficio de la caña panelera

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