Perspectivas tecnológicas y comerciales para el cultivo de la batata en Colombia

Este documento constituye un insumo para la visión prospectiva del producto, así como representa un análisis contextual de la batata para la orientación de la política pública en materia de ciencia, tecnología e innovación e insumos para la toma de decisiones en el Sistema Nacional de Ciencia y Tecn...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Flórez Martínez, Diego Hernando, Uribe Galvis, Claudia Patricia, Contreras Pedraza, Carlos Alberto
Format:	Libro de análisis
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Ipomoea batatas Variedades Nutrición de las plantas Comercialización Precios de los alimentos Raíces y tubérculos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13141

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description	Este documento constituye un insumo para la visión prospectiva del producto, así como representa un análisis contextual de la batata para la orientación de la política pública en materia de ciencia, tecnología e innovación e insumos para la toma de decisiones en el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología Agroindustrial, considerandose este producto como un medio para mejorar los ingresos y la seguridad alimentaria de los segmentos más pobres de la población rural.
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Perspectivas tecnológicas y comerciales para el cultivo de la batata en Colombia

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