Mejores clones y variedades de guayaba (Psidium guajava L.) identificados en fase de establecimiento del cultivo
En Colombia el cultivo de guayaba cuenta solamente con dos variedades mejoradas y registradas ante el ICA: la variedad Palmira ICA 1, más conocida como ‘guayaba pera’ debido a su forma, y la variedad Roja ICA 2; la primera fue entregada a los productores en 1986 (Toro & Salazar, 1986) y actualme...
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| Format: | Libro |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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| author | Ocampo, Luis Carmen Carrillo, Horacio |
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| description | En Colombia el cultivo de guayaba cuenta solamente con dos variedades
mejoradas y registradas ante el ICA: la variedad Palmira ICA 1, más
conocida como ‘guayaba pera’ debido a su forma, y la variedad Roja ICA 2;
la primera fue entregada a los productores en 1986 (Toro & Salazar, 1986) y
actualmente domina el mercado fresco y parte de la agroindustria gracias a su
rendimiento, forma, presentación, pulpa roja, sabor dulce y aroma aceptable. La
situación limitante radica en el hecho de que no existen variedades que suplan
las exigencias de la industria demandante, especialmente sobre el potencial de
exportación de pulpas y pastas concentradas para la industria de néctares, jugos,
jaleas y confites. |
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| spelling | RepoAGROSAVIA130072023-10-02T13:42:37Z Mejores clones y variedades de guayaba (Psidium guajava L.) identificados en fase de establecimiento del cultivo Ocampo, Luis Carmen Carrillo, Horacio Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Psidium guajava l. Variedades Rendimiento de cultivos Fenología Clones Frutales En Colombia el cultivo de guayaba cuenta solamente con dos variedades mejoradas y registradas ante el ICA: la variedad Palmira ICA 1, más conocida como ‘guayaba pera’ debido a su forma, y la variedad Roja ICA 2; la primera fue entregada a los productores en 1986 (Toro & Salazar, 1986) y actualmente domina el mercado fresco y parte de la agroindustria gracias a su rendimiento, forma, presentación, pulpa roja, sabor dulce y aroma aceptable. La situación limitante radica en el hecho de que no existen variedades que suplan las exigencias de la industria demandante, especialmente sobre el potencial de exportación de pulpas y pastas concentradas para la industria de néctares, jugos, jaleas y confites. Guayaba-Psidium guajava 2018-09-11T14:16:52Z 2018-09-11T14:16:52Z 2011 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/13007 60151 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 75 páginas : Ilustraciones, datos numéricos. application/pdf application/pdf Valle del Cauca Valle del Cauca Valle del Cauca Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA ASORUT Palmira (Colombia) |
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