| Sumario: | El cultivo de los cítricos constituye uno de los principales sectores frutícolas a escala mundial. España se encuentra entre los cinco primeros países productores del mundo y en la actualidad, se cultivan unas 300.000 has. Un 62% de esta superficie se encuentra en la Comunidad Valenciana, siendo la principal área de producción y comercialización de cítricos de la zona mediterránea. En ésta, la precipitación es escasa e irregular, por ello se precisa del agua de riego para suplir las necesidades hídricas de los cítricos que varían entre 400 y 600 mm por año. Tradicionalmente, se venían aportando cantidades excesivas de agua y de fertilizantes nitrogenados, lo que ha ocasionado un flujo importante de nitrato en el agua de drenaje y la contaminación de los acuíferos.
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