Evaluación preliminar de extractos de piel de granada para el control de las podredumbres marrón y amarga en nectarinas
Las podredumbres marrón y amarga, causadas respectivamente por los hongos Monilinia fructicola y Geotrichum candidum, generan importantes pérdidas económicas en la poscosecha de fruta de hueso. Para el control de dichos patógenos, en la actualidad se emplean fungicidas de síntesis, como el fludioxon...
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Sociedad Española de Fitopatología (SEF)
2022
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| description | Las podredumbres marrón y amarga, causadas respectivamente por los hongos Monilinia fructicola y Geotrichum candidum, generan importantes pérdidas económicas en la poscosecha de fruta de hueso. Para el control de dichos patógenos, en la actualidad se emplean fungicidas de síntesis, como el fludioxonil y el pirimetanil. Sin embargo, debido al perjuicio sobre el medio ambiente y la salud humana que puede ocasionar la acumulación de este tipo de sustancias, se necesitan estrategias de control alternativas no contaminantes, como es la aplicación de extractos naturales vegetales. Numerosos estudios han reportado la actividad antimicrobiana de los extractos de la piel de granada (Punica granatum L.), atribuidos principalmente a su elevado contenido en polifenoles. |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
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