Los cítricos en el antiguo sureste asiático

El sureste asiático ha sido el origen de muchas de las frutas que hoy conocemos y especialmente de los cítricos. Pero en esta ocasión no nos vamos a referir a cómo y dónde se originaron, asunto sobre el que nos ocuparemos más adelante, sino a las noticias que tenemos de ellos, a través de los...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zaragoza, Salvador
Formato: contributionToPeriodical
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones y promociones LAV 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/7231
https://www.edicioneslav.es/producto/num-424-4o-trimestre-2014/
Descripción
Sumario:El sureste asiático ha sido el origen de muchas de las frutas que hoy conocemos y especialmente de los cítricos. Pero en esta ocasión no nos vamos a referir a cómo y dónde se originaron, asunto sobre el que nos ocuparemos más adelante, sino a las noticias que tenemos de ellos, a través de los escritos más antiguos que se han localizado hasta ahora, procedentes de China, Japón e India, y haciendo especial referencia a las numerosas especies y variedades que se conocían.