Las formulaciones emulsionables de Dimetildisulfuro (DMDS) y sus mezclas con cloropicrina como alternativas al bromuro de metilo
Desde hace mucho tiempo se sabe que plantas de los géneros Allium sp. y Brassica sp. poseen una cierta capacidad antimicrobiana. Este poder ha sido explicado por la presencia de radicales sulfuro de alilo y sulfuro de metilo derivados de sulfóxido de LCisteina existente en los ajos y las brasicas...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Fundación Ruralcaja Valencia
2021
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| Materias: | |
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| author | Cebolla, Vicent Llobell, D. Oliver, A. Valero, L. M. Torró, F. Hernández, A. |
| author2 | Maroto Borrego, José V. |
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| description | Desde hace mucho tiempo se sabe que plantas de los géneros Allium sp. y Brassica
sp. poseen una cierta capacidad antimicrobiana. Este poder ha sido explicado por la
presencia de radicales sulfuro de alilo y sulfuro de metilo derivados de sulfóxido de LCisteina
existente en los ajos y las brasicas.
Una de las sustancias más interesantes es el Disulfuro de dimetilo (DMDS) que es
un importante compuesto de los Allium sp., especialmente del ajo. Aunque sus propiedades
fumigantes se conocen desde hace poco tiempo, el DMDS se viene utilizando desde
hace mucho en la industria petroquímica e incluso como agente de aromas por su fuerte
olor a ajo.
El DMDS es un fumigante de amplio espectro con efectos nematicida, fungicida
insecticida y herbicida, que ejerce su acción a nivel de respiración mitocondrial bloqueando
la actividad citocromo oxidasa de las células.
Los efectos nematicidas se han podido comprobar contra Heterodera sp. y Meloidogyne
sp., mediante aplicación en preplantación.
Se le reconoce eficacia contra hongos del suelo como Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia
solani, Phytophthora cactorum pero no tan efectivo contra Macrophomina phaseolina
y solo parcialmente contra Sclerotinia scleritiorum.
Desde el año 2003 al 2007 hemos venido estudiando sus efectos como alternativa
al bromuro de metilo en el cultivo de pimiento en las zonas del Bajo Segura (SURINVER,
Pilar de la Horadada, Alicante) y en La Canal de Navarrès (VALSUR, SAT Bolbaite, Valencia)
usando formulaciones emulsionables aplicadas con el riego localizado, tanto sólo como
mezclado con diversas proporciones de cloropicrina (50%; 33%), con objeto de mejorar
su eficacia fungicida.
El DMDS sólo, a dosis elevadas (105 g/m2), tiene una capacidad herbicida notable; a
menor dosis, sus mezclas con cloropicrina poseen un excelente efecto fumigante que
mejora cuando se aplica bajo plástico VIF. El efecto fungicida también mejora ostensiblemente.
Una vez depurada la técnica de aplicación la calidad y producción de pimiento es comparable
a la obtenida con los tratamientos tradicionales con bromuro de metilo. |
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| spelling | ReDivia71972025-04-25T14:52:12Z Las formulaciones emulsionables de Dimetildisulfuro (DMDS) y sus mezclas con cloropicrina como alternativas al bromuro de metilo Cebolla, Vicent Llobell, D. Oliver, A. Valero, L. M. Torró, F. Hernández, A. Maroto Borrego, José V. Alternativas al Bromuro de metilo Disulfuro de dimetilo H10 Pests of plants H20 Plant diseases P34 Soil biology Desde hace mucho tiempo se sabe que plantas de los géneros Allium sp. y Brassica sp. poseen una cierta capacidad antimicrobiana. Este poder ha sido explicado por la presencia de radicales sulfuro de alilo y sulfuro de metilo derivados de sulfóxido de LCisteina existente en los ajos y las brasicas. Una de las sustancias más interesantes es el Disulfuro de dimetilo (DMDS) que es un importante compuesto de los Allium sp., especialmente del ajo. Aunque sus propiedades fumigantes se conocen desde hace poco tiempo, el DMDS se viene utilizando desde hace mucho en la industria petroquímica e incluso como agente de aromas por su fuerte olor a ajo. El DMDS es un fumigante de amplio espectro con efectos nematicida, fungicida insecticida y herbicida, que ejerce su acción a nivel de respiración mitocondrial bloqueando la actividad citocromo oxidasa de las células. Los efectos nematicidas se han podido comprobar contra Heterodera sp. y Meloidogyne sp., mediante aplicación en preplantación. Se le reconoce eficacia contra hongos del suelo como Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia solani, Phytophthora cactorum pero no tan efectivo contra Macrophomina phaseolina y solo parcialmente contra Sclerotinia scleritiorum. Desde el año 2003 al 2007 hemos venido estudiando sus efectos como alternativa al bromuro de metilo en el cultivo de pimiento en las zonas del Bajo Segura (SURINVER, Pilar de la Horadada, Alicante) y en La Canal de Navarrès (VALSUR, SAT Bolbaite, Valencia) usando formulaciones emulsionables aplicadas con el riego localizado, tanto sólo como mezclado con diversas proporciones de cloropicrina (50%; 33%), con objeto de mejorar su eficacia fungicida. El DMDS sólo, a dosis elevadas (105 g/m2), tiene una capacidad herbicida notable; a menor dosis, sus mezclas con cloropicrina poseen un excelente efecto fumigante que mejora cuando se aplica bajo plástico VIF. El efecto fungicida también mejora ostensiblemente. Una vez depurada la técnica de aplicación la calidad y producción de pimiento es comparable a la obtenida con los tratamientos tradicionales con bromuro de metilo. 2021-03-15T13:59:18Z 2021-03-15T13:59:18Z 2008 conferenceObject Cebolla, V, Llobell, D. Oliver, A., Valero, L. M., Torró, F. & Hernandez, A. (2008). Las formulaciones emulsionables de Dimetildisulfuro (DMDS) y sus mezclas con cloropicrina como alternativas al bromuro de metilo. Actas de horticultura, 50, 264-271. http://hdl.handle.net/20.500.11939/7197 http://www.sech.info/ACTAS/Acta%20n%C2%BA%2050.%20XI%20Jornadas%20del%20Grupo%20de%20Horticultura/Sesi%C3%B3n%20V/Las%20formulaciones%20emulsionables%20de%20Dimetildisulfuro%20(DMDS)%20y%20sus%20mezclas%20con%20cloropicrina%20como%20alternativas%20al%20bromuro%20de%20metilo.pdf es 2008-06-04 XI Jornadas del grupo de horticultura Paiporta (València), España Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Fundación Ruralcaja Valencia electronico |
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