Poda tardía en Bobal y Tempranillo para retrasar el ciclo fenológico: respuesta agronómica y enológica
El calentamiento global provoca que en las regiones mediterráneas las dinámicas de la maduración de las uvas sean muy rápidas, y lleguen éstas a la madurez sensiblemente desequlibradas: esto, en variedades tintas, reduce notablemente la calidad de los vinos. Buscando mitigar ese desequilibrio, s...
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| Other Authors: | |
| Format: | conferenceObject |
| Language: | Español |
| Published: |
SECH-UPM
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7036 http://www.sech.info/ACTAS/Acta%20n%C2%BA%2076.%20II%20Jornadas%20del%20Grupo%20de%20Viticultura/Acta%20n%C2%BA%2076.%20II%20Jornadas%20del%20Grupo%20de%20Viticultura.pdf#page=385 |
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