Influencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivo
El objetivo de este trabajo es estudiar el impacto del riego deficitario controlado frente a un riego completo en cinco plantaciones superintensivas de olivo cv. Arbequina sobre la calidad de los aceites de oliva virgen elaborados. En este estudio se cuenta con plantaciones en distintas localidades...
| Autores principales: | , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Ficha |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Eumedia
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7025 |
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|---|---|
| author | Sastre, Blanca Arbonés, Amadeu Rufat, Josep Lorenzo, Cristina Pascual, M. Benito, Alejandro Villar Mir, Josep M. Bonet, Luis Paz, Sergio Santos, Ángel Hermoso, Juan Francisco Pérez, María A. |
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| author_sort | Sastre, Blanca |
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| description | El objetivo de este trabajo es estudiar el impacto del riego deficitario controlado frente a un riego completo en cinco plantaciones superintensivas de olivo cv. Arbequina sobre la calidad de los aceites de oliva virgen elaborados. En este estudio se cuenta con plantaciones en distintas localidades del este y centro de España, lo que permite abarcar zonas con diferente importancia socioeconómica del olivar y con peculiaridades de clima y suelo. Se trata de distintas situaciones, todas ellas con un objetivo común: la eficacia productiva del riego por medio del ahorro de agua, así como la mejora de la calidad y estabilidad en el aceite de oliva virgen |
| format | Ficha |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
| language | Español |
| publishDate | 2021 |
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| publisher | Eumedia |
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| spelling | ReDivia70252025-04-25T14:59:00Z Influencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivo Sastre, Blanca Arbonés, Amadeu Rufat, Josep Lorenzo, Cristina Pascual, M. Benito, Alejandro Villar Mir, Josep M. Bonet, Luis Paz, Sergio Santos, Ángel Hermoso, Juan Francisco Pérez, María A. Calidad del aceite Olivar superintensivo Riego del olivar F06 Irrigation Q01 Food science and technology El objetivo de este trabajo es estudiar el impacto del riego deficitario controlado frente a un riego completo en cinco plantaciones superintensivas de olivo cv. Arbequina sobre la calidad de los aceites de oliva virgen elaborados. En este estudio se cuenta con plantaciones en distintas localidades del este y centro de España, lo que permite abarcar zonas con diferente importancia socioeconómica del olivar y con peculiaridades de clima y suelo. Se trata de distintas situaciones, todas ellas con un objetivo común: la eficacia productiva del riego por medio del ahorro de agua, así como la mejora de la calidad y estabilidad en el aceite de oliva virgen 2021-01-26T07:18:11Z 2021-01-26T07:18:11Z 2019 contributionToPeriodical Sastre, B., Arbones, Rufat, J., Lorenzo, C., Pascual, M., Benito, A. et al. (2019). Influencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivo. Vida rural, (470), 26-32. 1133-8938 http://hdl.handle.net/20.500.11939/7025 es Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Eumedia electronico |
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