Valoración económica de las principales labores del cultivo del caqui
El caqui es un frutal que ha incrementado su superficie de forma notable en España, sobre todo en la Comunitat Valenciana, donde se cultiva el 88% del total nacional. Se trata de un cultivo emergente, que se ha convertido en una alternativa a los cítricos, gracias a la buena recepción de parte del...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
LAV ediciones
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6510 https://www.edicioneslav.es/categoria-producto/agricola-vergel/ |
| Sumario: | El caqui es un frutal que ha incrementado su superficie de forma notable en España, sobre todo en la Comunitat
Valenciana, donde se cultiva el 88% del total nacional. Se trata de un cultivo emergente, que se ha convertido en
una alternativa a los cítricos, gracias a la buena recepción de parte del mercado, y a las cotizaciones que en los
últimos años se han conseguido en origen. En el presente trabajo se repasa el conjunto de labores que necesita
una plantación adulta, y se cuantifica el coste de las mismas de manera separada. Precisamente éstas son las
principales tareas que conforman el apartado de costes variables, y si bien es cierto que para obtener los costes
de producción completos también se tendrían que incluir los costes fijos y de oportunidad, con el desglose de los
costes de las labores ya es posible realizar una reflexión acerca de los aspectos que podrían mejorarse a pie de
campo. |
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