Estado actual en la conservación de caqui ‘rojo brillante’

Dado el importante incremento que ha experimentado la producción de caqui en los últimos años en España, y más concretamente la variedad ‘Rojo Brillante’, se hace inevitable la introducción de métodos de conservación para adaptarse a la demanda del mercado actual. El caqui ‘Rojo Brillante’ es un c...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Salvador, Alejandra, Arnal, Lucía, Navarro, Pilar, Martínez-Jávega, José M.
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/6454
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370203

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