Cita APA (7a ed.)
Pérez-Gago, M. B., & Olivas, G. I. (2017). Películas comestibles compuestas a base de hidrocoloides y lípidos. Clave Editorial.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Pérez-Gago, María B., y G. I. Olivas. Películas Comestibles Compuestas a Base De Hidrocoloides Y Lípidos. Clave Editorial, 2017.
Cita MLA (9a ed.)
Pérez-Gago, María B., y G. I. Olivas. Películas Comestibles Compuestas a Base De Hidrocoloides Y Lípidos. Clave Editorial, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.