Manejo y rentabilidad del cultivo del kiwi en la zona mediterránea
Se describen las singularidades del cultivo del kiwi en la zona mediterránea, con un clima templado cálido y unos suelos mayoritariamente calizos que condicionan el manejo del cultivo. Es fundamental tener en cuenta la acumulación de horas-frío (HF) durante el reposo invernal y proteger la plantació...
| Main Author: | |
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| Format: | contributionToPeriodical |
| Language: | Español |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/3884 https://quatrebcn.es/fruticultura-no-33 |
| Summary: | Se describen las singularidades del cultivo del kiwi en la zona mediterránea, con un clima templado cálido y unos suelos mayoritariamente calizos que condicionan el manejo del cultivo. Es fundamental tener en cuenta la acumulación de horas-frío (HF) durante el reposo invernal y proteger la plantación con mallas cortavientos y de sombreo. También debe prevenirse la incidencia de la clorosis en el desarrollo de las plantas con diversas técnicas de cultivo, tales como: añadir abonado orgánico y sulfato de hierro en el fondo de la meseta, utilizar abonos de reacción ácida o neutra, bajar el pH del agua en la fertirrigación. Del estudio económico realizado resulta un umbral de rentabilidad de 11.579 €/ha y de 0,386 €/kg, para una cosecha de 30 t/ha, siendo la tasa interna de rentabilidad de la inversión (TIR) del 7.6%. |
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