Actividades agropecuarias de la Patagonia Argentina: vínculo y resignificación en la relación global-local y rural-urbano
Transformaciones recientes del agro argentino, y en otros lugares del mundo, motivaron nuevos debates sobre la relación entre sociedad y naturaleza, los vínculos rural- urbano y los impactos globales en las producciones locales. La sociología rural ha estudiado el papel de los consumidores, los merc...
| Autor principal: | |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Departamento de Estudios Regionales, Universidad de Guadalajara
2021
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| Materias: | |
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| description | Transformaciones recientes del agro argentino, y en otros lugares del mundo, motivaron nuevos debates sobre la relación entre sociedad y naturaleza, los vínculos rural- urbano y los impactos globales en las producciones locales. La sociología rural ha estudiado el papel de los consumidores, los mercados “exigentes” y su relación con la producción agropecuaria convencional, y el desarrollo del segmento “verde”. Este artículo analiza los vínculos y las resignificaciones de la relación “global-local” y “ubano-rural” a partir de las articulaciones entre los mercados, los consumidores y las producciones, y las diferencias entre convencionales y “verdes”. Se tomaron dos casos de estudio de la Patagonia Argentina: lanas y frutas finas en Chubut. Ellos evidenciaron una diversidad de articulaciones e interpretaciones que realizan los agentes sociales que tensionan la relación global-local y brindan nuevos aspectos en los que se disuelven y modifican las definiciones “clásicas” sobre los espacios urbanos y rurales. |
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| spelling | INTA99522021-08-04T12:06:25Z Actividades agropecuarias de la Patagonia Argentina: vínculo y resignificación en la relación global-local y rural-urbano Ejarque, Mercedes Mercados Argentina Markets Rural-urbano Productores Agropecuarios Producciones Verdes Demandas de Consumidores Región Patagónica Rural and Urban Agrarian Producers Green Productions Consumer's Demands Transformaciones recientes del agro argentino, y en otros lugares del mundo, motivaron nuevos debates sobre la relación entre sociedad y naturaleza, los vínculos rural- urbano y los impactos globales en las producciones locales. La sociología rural ha estudiado el papel de los consumidores, los mercados “exigentes” y su relación con la producción agropecuaria convencional, y el desarrollo del segmento “verde”. Este artículo analiza los vínculos y las resignificaciones de la relación “global-local” y “ubano-rural” a partir de las articulaciones entre los mercados, los consumidores y las producciones, y las diferencias entre convencionales y “verdes”. Se tomaron dos casos de estudio de la Patagonia Argentina: lanas y frutas finas en Chubut. Ellos evidenciaron una diversidad de articulaciones e interpretaciones que realizan los agentes sociales que tensionan la relación global-local y brindan nuevos aspectos en los que se disuelven y modifican las definiciones “clásicas” sobre los espacios urbanos y rurales. Activities in Argentinean Patagonia: Ties and new meanings in global-local and rural-urban agrarian relations. Recent transformations in Argentinean agrarian activities, and in other places in the world, have encouraged new debates about the relation between society and nature, ties between rural and urban, and global impact in local productions. Rural sociol-ogy has studied the role of consumers and demanding markets and their impact in conventional production and the development of a «green» segment. This article analyses the ties and new meanings in global-local and urban-rural relations, thereafter the joints between markets, consumers and productions, and the differences between conventional and «green». Two case studies from Argentinean Patagonia were se-lected: wool production and berries in Chubut. They showed a diversity of ties and interpretations made by the social agents, which strain the global-local relation, and offer new aspects where the classic definitions of urban and rural spaces are modified and dismantle. Área Investigación y Desarrollo Tecn. Agricultura Familiar - Región Patagonia Fil: Ejarque, Mercedes. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Área Investigación y Desarrollo Tecnológico Agricultura Familiar - Región Patagonia; Argentina 2021-08-04T11:56:34Z 2021-08-04T11:56:34Z 2020-06 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/9952 http://cartaeconomicaregional.cucea.udg.mx/index.php/CER/article/view/7794 0187-7674 https://doi.org/10.32870/cer.v0i125.7794 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E8-I170-001/2019-PE-E8-I170-001/AR./Abordaje integral para la mejora de la calidad de vida: el hábitat y las condiciones socioproductivas para el arraigo de las familias productoras. info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Departamento de Estudios Regionales, Universidad de Guadalajara Carta Económica Regional: 32 (125) : 19-46 (2020) |
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