| Sumario: | La zona núcleo de cultivos extensivos en la provincia de Salta se ubica al este
de la provincia, en la Zona Agroeconómica Homogénea (ZAH) Umbral al Chaco con
producción extensiva a secano y Chaco con riego. Esta zona (Figura 1) ocupa una
estrecha franja que se inicia al norte de transición entre las primeras estribaciones
de las sierras subandinas y la llanura chaqueña. Tiene una superficie aproximada de
24.814 km2. En Salta comprende parte de los departamentos de: Anta, General San
Martín, La Candelaria, Metán, Orán y Rosario de la Frontera; en Jujuy abarca una
pequeña superficie del departamento de Santa Bárbara (Bravo et al, 1988).
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