Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera

Ante la importancia de la nominación de Carpocapsa como plaga cuarentenaria para muchos países importadores, en el año 2004 la sección sanidad realizó una investigación con el objetivo de constatar si las larvas de la plaga que se encontraban dentro de la fruta en el momento del empaque, sufrían alg...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cichón, Liliana
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/8677
_version_ 1855036078987149312
author Cichón, Liliana
author_browse Cichón, Liliana
author_facet Cichón, Liliana
author_sort Cichón, Liliana
collection INTA Digital
description Ante la importancia de la nominación de Carpocapsa como plaga cuarentenaria para muchos países importadores, en el año 2004 la sección sanidad realizó una investigación con el objetivo de constatar si las larvas de la plaga que se encontraban dentro de la fruta en el momento del empaque, sufrían alguna alteración en su desarrollo durante el período de frío que obligatoriamente cumplen las cajas embaladas antes de su despacho a los mercados. El resultado del estudio indicó que, luego de permanecer a las temperaturas recomendadas de conservación (0ºC para manzana y -1ºC para pera), durante un período de al menos ocho semanas, se producía el 100% de mortandad de todos los estadios intermedios de carpocapsa. Los resultados del estudio se difundieron en ese momento, pero no se les dio la importancia estratégica que se resaltó hace pocos meses atrás. La tecnología como herramienta política Brasil, nueva región productora de manzanas, que se expandió en las últimas dos décadas, determinó que era estratégico ser libres de carpocapsa, por tratarse de una plaga cuarentenaria. A fines de 2014, los productores brasileros lograron erradicar la plaga y cambiar el estatus sanitario a Plaga Cuarentenaria Ausente (antes: A1, que implica riesgo económico potencial para una región en la que no está presente). Para resguardar su programa de erradicación, el vecino país, implementó un sistema de mitigación de riesgo de introducción de larvas vivas para todos los países que quisieran exportar a su país. Esto fue determinante para la producción de la Argentina, debido a que este mercado representa hasta el 30% de las exportaciones de peras y manzanas. Como resguardo de ese estatus sanitario, a partir de fin de marzo del 2015 se cerraron las fronteras para el intercambio comercial de manzanas, hecho que generó un grave perjuicio comercial a las empresas exportadoras y a los productores. En las negociaciones con las autoridades sanitarias de Brasil, llevadas adelante por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el sustento técnico que permitió abrir nuevamente la frontera para la comercialización de peras y manzanas argentinas, fue justamente el resultado del estudio realizado por el INTA Alto Valle.
format info:ar-repo/semantics/artículo
id INTA8677
institution Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
language Español
publishDate 2021
publishDateRange 2021
publishDateSort 2021
publisher EEA Alto Valle, INTA
publisherStr EEA Alto Valle, INTA
record_format dspace
spelling INTA86772024-09-05T16:21:24Z Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera Cichón, Liliana Cydia Pomonella Plagas de Plantas Investigación Pests of Plants Research Carpocapsa Plaga Cuarentenaria Quarantine Plague Ante la importancia de la nominación de Carpocapsa como plaga cuarentenaria para muchos países importadores, en el año 2004 la sección sanidad realizó una investigación con el objetivo de constatar si las larvas de la plaga que se encontraban dentro de la fruta en el momento del empaque, sufrían alguna alteración en su desarrollo durante el período de frío que obligatoriamente cumplen las cajas embaladas antes de su despacho a los mercados. El resultado del estudio indicó que, luego de permanecer a las temperaturas recomendadas de conservación (0ºC para manzana y -1ºC para pera), durante un período de al menos ocho semanas, se producía el 100% de mortandad de todos los estadios intermedios de carpocapsa. Los resultados del estudio se difundieron en ese momento, pero no se les dio la importancia estratégica que se resaltó hace pocos meses atrás. La tecnología como herramienta política Brasil, nueva región productora de manzanas, que se expandió en las últimas dos décadas, determinó que era estratégico ser libres de carpocapsa, por tratarse de una plaga cuarentenaria. A fines de 2014, los productores brasileros lograron erradicar la plaga y cambiar el estatus sanitario a Plaga Cuarentenaria Ausente (antes: A1, que implica riesgo económico potencial para una región en la que no está presente). Para resguardar su programa de erradicación, el vecino país, implementó un sistema de mitigación de riesgo de introducción de larvas vivas para todos los países que quisieran exportar a su país. Esto fue determinante para la producción de la Argentina, debido a que este mercado representa hasta el 30% de las exportaciones de peras y manzanas. Como resguardo de ese estatus sanitario, a partir de fin de marzo del 2015 se cerraron las fronteras para el intercambio comercial de manzanas, hecho que generó un grave perjuicio comercial a las empresas exportadoras y a los productores. En las negociaciones con las autoridades sanitarias de Brasil, llevadas adelante por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el sustento técnico que permitió abrir nuevamente la frontera para la comercialización de peras y manzanas argentinas, fue justamente el resultado del estudio realizado por el INTA Alto Valle. EEA Alto Valle Fil: Cichón, Liliana Isabel. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina 2021-02-18T11:26:26Z 2021-02-18T11:26:26Z 2015 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/8677 1669-7057 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA Alto Valle, INTA Fruticultura & Diversificación 21 (75) : 5 (2015)
spellingShingle Cydia Pomonella
Plagas de Plantas
Investigación
Pests of Plants
Research
Carpocapsa
Plaga Cuarentenaria
Quarantine Plague
Cichón, Liliana
Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera
title Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera
title_full Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera
title_fullStr Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera
title_full_unstemmed Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera
title_short Una investigación realizada por la sección sanidad de la EEA Alto Valle cruzó la frontera
title_sort una investigacion realizada por la seccion sanidad de la eea alto valle cruzo la frontera
topic Cydia Pomonella
Plagas de Plantas
Investigación
Pests of Plants
Research
Carpocapsa
Plaga Cuarentenaria
Quarantine Plague
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/8677
work_keys_str_mv AT cichonliliana unainvestigacionrealizadaporlaseccionsanidaddelaeeaaltovallecruzolafrontera